Re: (topic alacon) LE DERNIER QUI POSTE DANS CE THREAD GAGNE

par Invité Jeu 20 Oct 2011 - 10:51

Shantae a écrit:

BigB. Un steack pour moi c'est saignant. Pas autrement. Puis la dlc ca va , mon steack etait au frais donc pas à un.jour pres.

ca depend surtout de ou il a été acheté , car moi , quand ca vient d'un supermarché, meme si la dlc est longue (4 jours) je tombe souvent sur du pourri qui daube et perso je n'arrive pas a manger ca ..

par gregos17 Jeu 20 Oct 2011 - 10:54

Shantae a écrit:Ange : Net. Les chefs francais sont les meilleurs et de loin.

BigB. Un steack pour moi c'est saignant. Pas autrement. .

Comme le mec qui arrive au restaurant, qui met ses couilles sur la table et qui dit à la serveuse:
"Madame, je voudrais un steak gros comme ça!"
et la serveuse soulève sa juppe et lui répond:
"et saignant comme ça?"

par Invité Jeu 20 Oct 2011 - 10:56

gregos17 a écrit:

Comme le mec qui arrive au restaurant, qui met ses couilles sur la table et qui dit à la serveuse:
"Madame, je voudrais un steak gros comme ça!"
et la serveuse soulève sa juppe et lui répond:
"et saignant comme ça?"

(topic alacon) LE DERNIER QUI POSTE DANS CE THREAD GAGNE - Page 16 1497782064

seignant et au poil Razz

et bon appetit biensur Mr. Green

par Jon Jeu 20 Oct 2011 - 10:56

Ouep, les DLC des grandes surfaces sont bidons, et la viandes est parfois reconditionnée. Il faut aussi se méfier du poisson "décongelé" vendu en barquette.

par Invité Jeu 20 Oct 2011 - 10:58

Jon a écrit:Ouep, les DLC des grandes surfaces sont bidons, et la viandes est parfois reconditionnée. Il faut aussi se méfier du poisson "décongelé" vendu en barquette.

c'est pour ca que j'ai completement arreté d'acheter la viande ou poisson , autre que les barquettes CHARAL (sous vide) au supermarché , c'est soit poissonnerie et boucher soit pas de viande ...

par Shantae Jeu 20 Oct 2011 - 11:01

:beuarkkk:
Gregos MDR

Jon : net , les barbec' d'ete c'est de la viande « limite» qu'il reconditionne et transforme en merguez , chipo etc.
Facile du colorant , du sel , de l'eau. J't'en fais des saucisses avec de la merde hachee. De plus les dlc sont parfois reconditionnés.
J'avais un pote de fac qui taffait dans un abattoir , il disait que la viande etait coloree pour conserver son côté rouge , de plus ce con , il se lancait la barbac dessus en fin de taff parfois. MDR

Sans oublier les escrocs de certains restaurants qui font des menus à base de surgelé Sad

par Invité Jeu 20 Oct 2011 - 11:03

ya une bonne emission sur les restos degueux , celle de gordon ramsay ...

des fois c'est vraiment hideux et ca donne pas envie de "se taper un resto"

par Jon Jeu 20 Oct 2011 - 11:08

Yep, c'est scandaleux que les restaurants "traditionnels" n'aient pas droit à une classification qui les démarque des tâcherons de la malbouffe, comme c'est déjà le cas avec les boulangeries.

par gregos17 Jeu 20 Oct 2011 - 11:08

Je vous conseille d'aller en Dordogne, vers Sarlat c'est parfais.
Un petit resto périgourdain, où le canard est roi dans toute sa splendeur!
Pour finir par un petit cabecou chaud sur toast au miel, une petite tarte à la noix avec un vin de noix.... Miam!

par gregos17 Jeu 20 Oct 2011 - 11:09

Sur La Rochelle, y a des restaurants partout, une moyenne de 26 euros le menu, et souvent degueu!
Je ne vous parle même pas des produits surgelés ou reconditionnés!
C'est une honte!

par Invité Jeu 20 Oct 2011 - 11:10

Jon a écrit:Yep, c'est scandaleux que les restaurants "traditionnels" n'aient pas droit à une classification qui les démarque des tâcherons de la malbouffe, comme c'est déjà le cas avec les boulangeries.

et surtout que certains "malbouffes" respecte mieux l'hygieneque bcp de bistros disons connus et chics (exemple "Au pied de cochon" un bouge infame , hyper bien situé a paname mais les cuisines c'est un bouillon de culture)

par Invité Jeu 20 Oct 2011 - 11:11

gregos17 a écrit:Sur La Rochelle, y a des restaurants partout, une moyenne de 26 euros le menu, et souvent degueu!
Je ne vous parle même pas des produits surgelés ou reconditionnés!
C'est une honte!

tout a fait , endroit touristique, au bord de la mer et toi tu t'attend a manger le produit de la peche locale , t'as du cabillau de la mer du nord Razz

ou des moules d'espagne Mr. Green

par Jon Jeu 20 Oct 2011 - 11:11

Je me souvien avoir mangé une aile de raie au beurre noir à la Rochelle, qui était plutôt délicieuse (mais manger de la raie, c'est mal). Juste après 12 huitres fraiches Twisted Evil

par Shantae Jeu 20 Oct 2011 - 11:11

Hell's kitchen , cauchemar en cuisine? Gordon ramsay le chef british 3 etoiles. Il est un peu imbu de lui meme. Il a 3 etoiles au guide michelin mais j'trouve qu'il fait de moins belles choses que des chefs francais. Ca reste quand meme du haut vol sa cuisine.
Par contre ses emissions c'est des fois un peu gros , certains restos c'est HONTEUX . C'est exageré j'suppose. J'connais les normes d'hygiene et procedure et dans ces restos c'est lamentable.
Y'a la version francaise avec un.chef francais. Philippe etchebest qui a 2 etoiles au guide michelin et a ete meilleur ouvrier de france si j'ai de bons souvenirs scratch

par gregos17 Jeu 20 Oct 2011 - 11:14

Si vous venez à La Rochelle, je vous donnerai les bonnes adresses pour bien manger et moins cher!
Les 3/4 sont des pièges à touristes bobo

par Invité Jeu 20 Oct 2011 - 11:15

Shantae a écrit:Hell's kitchen , cauchemar en cuisine? Gordon ramsay le chef british 3 etoiles. Il est un peu imbu de lui meme. Il a 3 etoiles au guide michelin mais j'trouve qu'il fait de moins belles choses que des chefs francais. Ca reste quand meme du haut vol sa cuisine.
Par contre ses emissions c'est des fois un peu gros , certains restos c'est HONTEUX . C'est exageré j'suppose. J'connais les normes d'hygiene et procedure et dans ces restos c'est lamentable.
Y'a la version francaise avec un.chef francais. Philippe etchebest.

oui l'emission avec etchebest est a chier .... et gordon je le trouve tres cool , bien cash enfin j'aime bien ...

Il a pas 3 etoiles mais une bonne disaine en fait , un des chefs le plus etoilés du monde, son coté hautain est comprehensible ....

On est parti a son resto a paris (versailles au fait) c'etait juste orgasmique ....

par Shantae Jeu 20 Oct 2011 - 11:18

Il a trois etoiles au michelin Gordon ramsay :)

Sinon oui il a des restaus partout , des emissions , des livres etc. J'ai adoré son hell's kitchen special inde , ou gordon.a decouvert diverses regions indiennes et a fait connaissance de bons nombres de plats traditionnels.

par Invité Jeu 20 Oct 2011 - 11:20

Shantae a écrit:Il a trois etoiles au michelin Gordon ramsay :)

oui il a troi etoiles plus d'autres etoiles... donc pas que 3 en fait Mr. Green

par Shantae Jeu 20 Oct 2011 - 11:23

Bah s'il faut compter chaque etoile sur chaque restau.. Pour moi c'est un chef 3 etoiles. Les chefs francais qui ont des restaus dans le monde qui ont 3 etoiles aussi , c'est pareil alors.

par Invité Jeu 20 Oct 2011 - 11:25

BigB a écrit:
Shantae a écrit:

BigB. Un steack pour moi c'est saignant. Pas autrement. Puis la dlc ca va , mon steack etait au frais donc pas à un.jour pres.

ca depend surtout de ou il a été acheté , car moi , quand ca vient d'un supermarché, meme si la dlc est longue (4 jours) je tombe souvent sur du pourri qui daube et perso je n'arrive pas a manger ca ..

Perso ça m'est jamais arrivé, mais il y a beaucoup de monde qui va dans les supermarché la ou je suis, donc la bouffe doit être vendu rapidement.

par Shantae Jeu 20 Oct 2011 - 11:29

De toute facon la viande est colorée pour garder son aspect rouge. :) donc le fait qu'elle soit de couleur moins rouge n'est pas toujours un.gage de qualité. Une fois la viande découpee elle s'obscurcit. A l'abattoir ils mettent du colorant rouge . ( un ami travaillait dans un abattoir ).

par juanito13 Jeu 20 Oct 2011 - 11:38

Et les dates ça veut rien dire, surtout dans les petites enseignes, je le sais j'en ai changé Wink

On effaçait les dates à l'acétone et on mettait une autre date pour prolonger de quelques jours. Oui c'est dégueulasse mais j'avais pas le choix.

par Invité Jeu 20 Oct 2011 - 12:38

j'avais du brico a faire ... epuisant mais on voit pas le temps passer ... Mr. Green

par Invité Jeu 20 Oct 2011 - 12:42

BigB a écrit:j'avais du brico a faire ... epuisant mais on voit pas le temps passer ...

Je dormais... Epuisant et je n'ai pas vu le temps passer... MDR

par Shantae Jeu 20 Oct 2011 - 12:56

J'devais decuiter mais finalement j'ai pas dormi...

par PrimeviL Jeu 20 Oct 2011 - 12:58

Hola les gens Mr. Green

par Invité Jeu 20 Oct 2011 - 13:01

ma parole la moitié du forum est espagnol Twisted Evil

par PrimeviL Jeu 20 Oct 2011 - 13:05

Je suis espagnol si si

(topic alacon) LE DERNIER QUI POSTE DANS CE THREAD GAGNE - Page 16 Drapeau7

par Invité Jeu 20 Oct 2011 - 13:07

PrimeviL a écrit:Je suis espagnol si si

oki , parce que les hola , y'en a de partout , on se croirait a Barcelone ... 8)

par gregos17 Jeu 20 Oct 2011 - 13:15

Sérieux ça devient dingue les topics d'estims!
il n'y en a plus un seul où les personnes ne se tirent pas dessus!
ça devient du grand n'importe quoi...

par Invité Jeu 20 Oct 2011 - 13:17

gregos17 a écrit:Sérieux ça devient dingue les topics d'estims!
il n'y en a plus un seul où les personnes ne se tirent pas dessus!
ça devient du grand n'importe quoi...

parce que certains ne savent pas qu'optionner dedans c'est pas cool ... mais c'est vrai , je crois qu'a chaque fois quand j'ai particippé a un topic d'estim je me suis fait allumer severe

pourtant j'optionne jamais , juste parce que mes estims satisfaisaient pas les autres estimateurs ... Razz